白小豆

【乾燥豆】白小豆(R4・北海道産)

販売価格
864円(税込み)
商品コード
13010

数量

メーカー
(有)日本クラシア・フードサプライ
内容量
200g
便種
宅急便
注文数制限
1 ~ 4

商品詳細

【数量限定!珍しい黄白色の小豆。上品な風味です。】 

令和4年産

北海道産の珍しい「白小豆」です。
普段よく見かける赤い小豆ではなく、黄白色の「小豆」です。

生産量が極僅かですので、数量限定商品となります。
なくなり次第販売終了となりますので、お早めにどうぞ。

同じ白いインゲン豆の「大手亡」に比べると
色は黄色味がかっています(黄白色)が
インゲン豆特有の豆臭さが少なく
食べた時の味はしっかりと小豆独特の風味ある味をしています。
こだわりの上品な白餡が作れます。

赤い小豆を使うと、赤色が料理に移ってしまいますが
この白小豆は、色移りを気にしなくて良いので
甘煮(餡)はもちろん
炊き込みご飯や野菜と混ぜてペーストにしたりなど
いろいろな料理にお使いください。

生豆ですので、たっぷりの水で茹でてお使いください。
茹でた豆は、さまざまなお料理にお使いいただけます。
お好きなようにアレンジしてお召し上がりください。

保存に便利な、チャックつきの袋入りです。
涼しいところで、1年以上は保存可能です。

【商品について】

  • 産地…北海道
  • 生産年度…令和4年(新豆)
  • 特徴…珍しい黄白色の小豆。遺伝子組み換えではありません。
  • 保存方法…湿気の少ない涼しいところで保存すれば、1年以上保存可能です。
【このようなお料理がおすすめ】
  • 甘煮に
  • 和え物に

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