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秘伝豆

【乾燥豆】秘伝豆（R5・山形県産）

販売価格
853円（税込み）
商品コード
10051

数量

カートに入れる
メーカー
(有)日本クラシア・フードサプライ
内容量
500ｇ
便種
宅急便
注文数制限
1 ～ 3

商品詳細

【山形県産の秘伝豆】　

【令和5年産】

市場にはほとんど出回っていない、秘伝豆の原穀（生豆）です。

見た目は黄色～薄緑色の大豆ですが、青大豆ではありません。
青大豆よりも、甘さを感じる大豆です。

この秘伝豆は大粒ですので、豆の形を残して使うと、大変料理栄えがします。
煮豆や塩茹でにすると、秘伝豆の甘さがしっかり感じられ、大変おいしいです。

生豆ですので、たっぷりの水で一晩戻して、茹でてお使いください。
茹でた豆は、さまざまなお料理にお使いいただけます。

保存に便利な、チャックつきの袋でお届けします。
涼しいところで、1年以上は保存可能です。

まとめて塩茹でして、冷凍保存しておくと、いつでも使えて大変便利なお豆です。

【商品について】

  • 産地…山形県産
  • 生産年度…令和5年（新豆）
  • 特徴…地大豆。甘みがしっかりしていて大粒。
  • 保存方法…湿気の少ない涼しいところで保存すれば、1年以上保存可能です。
【このような料理がおすすめ】
  • ひたし豆に
  • 手作り豆腐・豆乳に
  • ちょっとしたおつまみに（枝豆風）
  • 豆ご飯に
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