極大粒大豆

【乾燥豆】極大粒大豆「タマフクラ」(H30・北海道産)

販売価格
658円(税込み)
商品コード
10023

数量

メーカー
(有)日本クラシア・フードサプライ
内容量
300g
便種
宅急便
注文数制限
1 ~ 3

商品詳細

【黄大豆の中では最大!粒の大きさ、モチモチ食感と甘さが特徴の珍しい新品種の大豆!】 

【30年産】

豆専門店が自信を持っておすすめする極大粒大豆「北海道産 タマフクラ」の原穀(生豆)です。

「タマフクラ」は、北海道で開発された「父:ツルムスメ」と「母:丹波黒大豆」の交配で誕生したしました。
2008年に登録されたばかりの新品種の大豆です。

「ツルムスメ」のモチモチとした食感と、「丹波黒大豆」の大きさと甘みを受け継いだ
まさしく煮豆用に生まれた極大粒の大豆です。

色は、母親の「丹波黒大豆」の血を引いているためか
普通の大豆のように黄色くつやつやした外見ではなく、やや薄く曇った黄色をしています。
大きさは、大粒鶴の子大豆の1.5倍もある、黄大豆の中では最大粒サイズです。

まだまだ生産量はかなり少なく、珍しい大豆です。
数量限定販売となります。
是非黄大豆最大サイズの「タマフクラ」をお試しください。

乾燥豆ですので、たっぷりの水で一晩戻して、茹でてお使いください。
茹でた豆は、さまざまなお料理にお使いいただけます。

このタマフクラは極大粒ですので、豆の形を残して使うと、大変料理栄えがします。

保存に便利な、チャックつきの袋でお届けします。
涼しいところで、1年以上は保存可能です。

まとめて茹でて、冷凍保存しておくと、いつでも使えて大変便利なお豆です。

【商品について】

  • 産地…北海道産
  • 生産年度…平成30年
  • 特徴…「父:ツルムスメ」と「母:丹波黒大豆」の交配で誕生。黄大豆の中では最大サイズ。モチモチした食感と自然な豆の甘みが絶品。
    遺伝子組み換えではありません。
  • 保存方法…湿気の少ない涼しい所で保存すれば、1年以上保存可能です。
【このような料理がおすすめ】
  • 筑前煮に
  • ひじき豆に
  • 昆布豆に
  • 五目豆に

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