商品詳細

【味・色・風味すべてが最高級の大豆！】　

【令和5年産】

豆専門店が自信を持っておすすめする「北海道産　大粒鶴の子大豆」の原穀（生豆）です。

「鶴の子大豆」は白目大豆で見た目が美しく、極大の大粒で、艶と光沢があります。
調理して食べると、豆本来の自然な甘みと皮の歯切れの良さ、モチモチとした食感があるのが特徴です。

「煮豆」に必要な条件が唯一全て揃っている、まさに煮豆用の最高級大豆です。

生豆ですので、たっぷりの水で一晩戻して、茹でてお使いください。
茹でた豆は、さまざまなお料理にお使いいただけます。

大粒の2.8分上でのご用意となります。
大粒の鶴の子大豆を是非ご賞味ください。

この鶴の子大豆は大粒ですので、豆の形を残して使うと、大変料理栄えがします。

ご家族4人の場合、一つの料理で使用する豆の目安は、約100ｇです。

保存に便利な、チャックつきの袋でお届けします。
冷暗所で、1年以上は保存可能です。

まとめて茹でて、冷凍保存しておくと、いつでも使えて大変便利なお豆です。

【商品について】

• 産地…北海道産
• 生産年度…令和5年（新豆）
• 特徴…白目大豆（芽の部分が白い）。普通大豆より2周り以上大粒。
  煮豆に不可欠な糖質が豊富で、煮るとモチモチした食感と自然な豆の風味が広がります。
  遺伝子組み換えではありません。
• 保存方法…湿気の少ない涼しいところで保存すれば、1年以上保存可能です。

• ひじき豆に
• 昆布豆に
• 五目豆に