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赤大豆

【乾燥豆】赤大豆（R4・島根県産）

販売価格
658円（税込み）
商品コード
10001

数量

カートに入れる
メーカー
(有)日本クラシア・フードサプライ
内容量
300ｇ
便種
宅急便
注文数制限
1 ～ 3

商品詳細

幻の赤大豆　ついに登場です】　

【令和4年産】

市場ではほとんど見かけることのない、赤大豆の原穀（生豆）です。
契約栽培のため、数に限りがございます。

ご入用の際は、お早めにお買い求めいただくことをおすすめします。

赤大豆は、金時豆や小豆とは全く違う豆です。
青大豆のように、「色豆」と呼ばれる大豆の仲間です。

生豆ですので、たっぷりの水で一晩戻して、茹でてお使いください。
茹でた豆は、さまざまなお料理にお使いいただけます。

皮が薄くて歯ざわりがよく、旨味が強いのが特徴です。
煮豆以外にも和え物や手作り豆腐や豆乳など、お好きなようにアレンジしてお召し上がりください。

保存に便利な、チャックつきの袋でお届けします。
涼しいところで1年以上は保存可能です。

まとめて塩茹でして、冷凍保存しておくと、いつでも使えて大変便利なお豆です。

【商品について】

  • 産地…島根県
  • 生産年度…令和4年
  • 特徴…皮が薄くて歯ざわりがよく、旨味が強い。
  • 保存方法…湿気の少ない涼しいところで保存すれば、1年以上保存可能。
【このような料理がおすすめ】
  • 豆ごはんに
  • 手作り豆腐・豆乳に（普通の大豆より旨味が強くなります）
  • 和え物に
  • 大学いも風の甘煮に
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