山形県産秘伝豆100％の、珍しいひきわり秘伝豆です。

生の乾燥豆を、そのままひきわりにしています。
加熱をしていないので、豆の風味がそのまま生かされています。

ひきわりにしてもほんのり緑色をしています。

ただし、加熱すると緑色が茶色く変わってしまいますので
調理後は、緑色が残りませんので、ご了承ください。

それでも、秘伝豆特有の風味と甘さを備えていますので
黄色い大豆とは一味違った味わいを楽しむことができます。

ひきわった秘伝豆は、お米と同じくらいのサイズなので、とても調理しやすく、食べやすいです。

非加熱ですので、豆ご飯や納豆などさまざまなお料理にお使いいただけます。

必ず加熱してお召し上がりください。

アルミの袋に脱酸素剤を封入しておりますので
未開封の際は、大豆が酸化せず、開封までおいしく風味豊かな状態でいただけます。

保存に便利な、チャックつきの袋でお届けします。

（賞味期限：製造日より半年）

【商品について】

• 原材料…山形県産秘伝豆100％（遺伝子組み換え豆ではありません）。
• 加工地…日本国内
• 賞味期限…製造日より半年
• 荷姿…500g/袋
• 特徴…山形県産秘伝豆100％。非加熱。お米と同じくらいの大きさ。
• 保存方法…常温保存。

• 手作り納豆に
• 豆ご飯に